泰式雞絲涼泡麵

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這個泰式雞絲涼泡麵,是我瞧見食譜網站上的【泡麵創意秀】活動,也來試試身手順便當午餐的。

泰國餐廳,在大街小巷中林立,可見這種酸酸、辣辣、甜甜的泰國料理也頗受台灣人的喜愛的。

泰式雞絲涼泡麵,經典的酸、辣、甜,配上老少咸宜的王子麵,清爽、可口、美味,不是自誇,真的很好吃!

秋天的午間真是秋老虎,炎熱地就像老虎一樣蠻橫霸道!來份泰式雞絲涼泡麵當午餐,真是過癮!

 

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芝麻醬拌小黃瓜雞肉絲

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人的心很小,一粒芝麻,只容得下自己上心的人。

生活中使我們不快樂的總是一些芝麻小事。只是,芝麻再香,也只是小小一粒,除了自己,誰會在乎?

所以放下心,背過身,繼續前進…然後過著小日常,享受平淡平凡的溫馨幸福。

 

這些年才開始覺得芝麻糊美味!(當然是市售的桂格芝麻糊!)

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2016927星期二】

颱風天的午餐

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颱風天。停班停課,窩在家。

外面風勢嚎啕地吹的我們大樓都搖晃地像地震!

覺得總算不是白白地得到了一天颱風假!

幸好家中一切平安。

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5年前的今天,我考到了中餐丙級技術士證照。

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當初是肖想著開一家小餐館,一家顧客吃的安心、自己做的也開心的小餐館。

當時,我沒有補習,因為補習費用動輒上萬元,當時沒有工作收入的我,只有買了一本考試參考書,還有在網路上搜尋相關的資料與影片作為學習參考。當然,免不了的是把晚餐當做練習習作~~ o(ω)o

幸好我對料理還有點悟性,自學也不算太困難。只是既然是考試,就一定有規定與程序要遵守。

考試之前要先去上8小時的衛生講習課。

除了學科筆試以外,實際操作的術科考試,更是規()定一大堆:

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快炒的五色時蔬炒雞丁

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假日的早上,肆無忌憚地睡到很晚。

午餐吃的簡單,是去北屯市場外帶的肉丸與炒麵。

晚餐就稍微費點心思吧。

就炒個「五色時蔬炒雞丁」。

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難以承受的《漂流街》by馳星周

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這是一本我讀到一半就再也看不下去的暗黑小說!

真的,讀著讀著我的心就整個都沉到了海洋深淵,難以承受啊!!!

於是我毅然決然地中斷了讀它~~

而且應該不會再重新讀它了。。。

 

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人變老的時候能欣賞美景和享用美食,那是多麼幸福啊。我從沒這麼舒暢過。

——宮崎駿哈爾的移動城堡

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和風海鮮沙拉

和風わふう,是指「日式風格」的吧!

又,和風味道,到底是怎樣的味道呢?

話說,加了醋、味醂、柴魚醬汁的拌醬,就算是「和風醬」囉?!

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魚香豆腐沒有魚,太陽餅中沒太陽,波霸奶茶沒波霸,

所以不談人生談愛吃。

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魚香豆腐

這個【魚香豆腐】是從PattyBLOG中偷來的。

當然要作弊可不能全盤照抄啊,所以我有稍稍調整了一下。

只是Patty啊!為什麼叫【魚香豆腐】呢?食材中完全沒有「魚」啊?!⊙▽⊙

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